- 1 名前:野良ハムスター ★:2016/01/13(水) 15:31:18.96 ID:CAP_USER*.net
大阪市立中学校の生徒が給食の3割弱を残していることが市教委への取材で分かった。
全国の小中学校平均の4倍に上る。残飯になった食材費は推計年5億円で、食材費全体の約25%だった。
大阪市は仕出し弁当を配る「デリバリー方式」を採用し、食べ残しの多さが問題となっているが、
実態が明らかになるのは初めて。
市教委によると、16校を抽出し、今年度の1学期で月2回、おかず、米飯、牛乳の食べ残しの割合を
重さで調べた。残飯になった年間食材費も推計した。
その結果、おかずは30%が残され、無駄になった食材費は4億4000万円となった。
米飯は17%で3700万円、牛乳は9%で3300万円だった。おかずは食中毒防止のため
10度以下で保存され、生徒から「冷たい」「味気ない」との声が出ており、多く残ったとみられる。
全体の残食率は3割弱だった。環境省の調査では、小中学校の全国平均は昨年度6.9%。
大阪市と同じく調理を民間委託する名古屋市立中学校でも10.5%だった。
大阪市の中学校給食は今年度、全1、2年生と一部の3年生の計約4万1300人が対象で、
来年度からは全生徒(約5万6000人)に拡大する。
給食の食材費は原則として自己負担(1食300円)。今年度は165日前後を提供する予定で、
食材費の合計は約20億4400万円。一方、業者の調理・配送費用は市が支出しており、
今年度は約18億円を計上している。
市は校舎に調理室を整備する「自校調理方式」か、近隣の小学校でつくった給食を配膳する
「親子方式」への移行を計画している。吉村洋文市長は2019年度までに改める意向を示しており、
この問題は14日の市議会本会議でも取り上げられる予定だ。【平川哲也】
【ことば】大阪市の中学校給食
欠食生徒が多いなどの理由から、橋下徹市長(当時)が2012年9月に「デリバリー方式」で導入した。
当初は家庭弁当との選択制で、14年度から1年生を対象に全員給食に踏み切った。校内に調理室を設けず、
業者が調理した仕出し弁当を学校の配膳室に届ける。米飯は65度以上で温蔵、おかずは10度以下で冷蔵する。
昨年からは4校で「自校調理方式」や、近隣小学校で調理して運ぶ「親子方式」を実施している。
http://mainichi.jp/articles/20160113/k00/00e/040/229000c
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1452666678
- 8 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:34:49.48 ID:CveYL/dM0.net
もう現場がワザとやってるみたいな、滅茶苦茶な内容
- 10 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:35:05.94 ID:AELvvzhA0.net
毎回冷たいとか文句言うけど、普通手持ち弁当も冷たくなってるよな?
- 18 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:38:00.07 ID:zKUnXhGK0.net
>>10
冷たいと言っても弁当は常温だろ?
10度以下って冷蔵庫の野菜室ぐらいじゃないか?
- 21 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:38:46.05 ID:OLsHVbjk0.net
>>10
1の弁当は冷やしてある。家庭から持ち込む弁当は冷めている。
- 28 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:41:11.14 ID:yoW2kExx0.net
>>10 冷蔵庫で冷やしてるんやで?
コンビニの冷蔵お弁当をそのまま食う感じか
- 290 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:36:12.62 ID:D/c3tKYm0.net
>>10
行政の給食ならそれ以上のクオリティで当たり前と思ってるんだろ。金掛けずに維持しろってこともいいながら。大阪市で金持ちは限定的なので貧しいやつが集中してると思う。
自分は府立育ちだが、金ない世帯は住めない地価なので日常にあれこれ要求すると世帯とも縁ない。
- 11 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:35:06.44 ID:IjO4dcnbO.net
ワイの中学時代みたいに弁当に戻そうや
- 32 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:42:35.23 ID:THDvmIch0.net
これ毎日新聞の記事ですか 給食になって喜んでいる方もたくさんいますよ
- 34 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:43:06.99 ID:cLUne7is0.net
コンビニ弁当でいいじゃん。
- 38 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:43:35.73 ID:yJhyIJX10.net
食べ盛りの中学生が残すほどまずい食事
- 40 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:43:46.44 ID:0EZ29wVA0.net
大阪都妄想にカネかけるぐらいなら先に調理室作ったれよ。
- 43 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:44:18.35 ID:61pvHEa1O.net
不味いの?偏食過多なの?どっちよ
- 45 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:44:36.61 ID:1Rvw4pG60.net
来年は2割弱を目標にしましょう。
- 46 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:44:42.77 ID:yJhyIJX10.net
グルーポンのおせち並みだったりして
- 50 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:45:08.12 ID:aqM4suhB0.net
普段から良いもん食いすぎ。
- 54 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:46:36.65 ID:Qr6TH/e50.net
橋下は飛田新地料理組合の顧問弁護士やってたんだし料理にはくわしいだろw
- 55 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:46:38.45 ID:A7N4yJQZ0.net
大阪人って食べ物にケチばっかつけてるよね
- 56 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:47:04.80 ID:CveYL/dM0.net
食べない子供を北朝鮮に行くか選択させれば解決なのに
- 63 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:48:28.25 ID:BUFw2acg0.net
給食やめてカロリーメイトを支給しろよ
- 65 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:48:57.62 ID:lzVrqhKD0.net
橋下は「大阪人はたこ焼き以外食わない」ってこと知らないのかよ。
- 71 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:49:55.05 ID:yLz30jSM0.net
たこ焼きおこのみやき文化の大阪人はあのソースべったりの濃い味が基本dからな
- 75 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:50:22.68 ID:Bp1AaFNO0.net
だいたいサラヤの利権で導入したんでしょ。
- 76 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:51:03.42 ID:yLz30jSM0.net
奈良や神戸のメニューと同じだけどな
- 84 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:53:54.37 ID:0EZ29wVA0.net
子供に贅沢やって抜かすハシシタ信者と維新の会の連中は毎日冷え冷え弁当食ってみろや。
- 88 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:54:20.83 ID:0InCfqZv0.net
朝鮮人には日本の料理は口に合わない キムチでも出してやれ
- 105 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 15:59:59.69 ID:eI5UqrJu0.net
タッパー持っていくの義務にしたらいいじゃない
- 115 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:02:45.35 ID:rnpYZud50.net
なんだ、生保多いのに食べ残しが多い?意味がわからん。
- 117 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:03:01.31 ID:s0Fx/Vvn0.net
購買部もたいしたもの売ってないんだよな
- 118 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:03:32.54 ID:fO0lROXU0.net
ウチの子のクラスは給食の食べ残しの有無でその日の宿題の有無が決まるから食べ残しは基本無い
- 119 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:03:34.63 ID:G8Kd2W690.net
吉村のせいとかヴァージョンアップしとけよw
- 120 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:03:55.43 ID:XbIzFbH70.net
食べ物を残すとか、親のしつけの問題だよな
- 125 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:05:06.38 ID:zAauIKpqO.net
民間活用ってまずいもの作りつづける民間に任せ続けるってどれだけ橋下利権なんだ
- 126 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:05:06.42 ID:9RyDQ0vR0.net
幼稚園の給食弁当で100ショップで売ってる様なコロッケとか味のついてない千切りキャベツとか食べさせられて辛かったな。
- 128 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:05:43.61 ID:3hPwX5XB0.net
競争がないと関西人はすぐ手を抜くからな 不味いんだろ
- 134 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:06:57.26 ID:41GhH+K10.net
大阪とかチョンの混血ばかりだからもっとキムチとかチョン料理出してやった方が食うんだろ
- 136 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:07:01.75 ID:SOfcl1MsO.net
残さない様に量を減らせば?
- 138 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:07:03.78 ID:ia1IkJHR0.net
スカスカおせちみたいな会社が出してるんだろう
- 139 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:07:28.63 ID:w9sFNIwHO.net
念願の中学給食だったんじゃないのかよ
- 147 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:10:08.32 ID:+YNxCZBY0.net
残したら減らしていくシステムにすりゃあいい。
- 148 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:10:49.70 ID:7qOpBZZK0.net
食材に残飯使ってるんじゃね?
- 151 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:11:30.47 ID:emanKgdM0.net
どうせ残すなら玉出の弁当でいいじゃん。
- 159 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:13:14.59 ID:dZgEbq6w0.net
始めからレンジぐらい用意しろよ
- 160 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:13:15.34 ID:HngBnfRZ0.net
減塩食を冷蔵保存してうまいと思えるのか擁護派は
- 169 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:15:03.17 ID:XTgdoCLV0.net
全員強制でなく、希望制に戻せばいいだろ
- 171 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:15:17.19 ID:Az8MmDNM0.net
玉出なんて出したら9割食べ残すわ
- 174 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:15:32.34 ID:jQhxLJ7k0.net
朝鮮人に給食つくらせんなよ
- 177 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:15:50.90 ID:Az8MmDNM0.net
ガキを甘やかす維新は馬鹿げ
- 178 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:16:10.77 ID:tnboJODT0.net
橋下、食い物の恨みは恐ろしいんやで。
- 179 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:16:18.06 ID:K5824hlo0.net
冷や飯に合うもの 暖かいカレー
- 186 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:17:20.03 ID:xPZ/Lw370.net
デブキャラが残飯処理するから食べ残しとか無かったわ
- 187 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:17:50.81 ID:OI8fCwCS0.net
レトルト食品より不味いからさ
- 191 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:18:15.78 ID:Az8MmDNM0.net
大阪民はどうして昔から自民党が嫌いなのか?
- 194 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:18:51.04 ID:P7iZbRaN0.net
もう給食の役割は終わったんでね
- 208 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:21:44.29 ID:Az8MmDNM0.net
5億円って大阪の生活保護より莫大な予算じゃねえかそれこそ無駄使い
- 210 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:21:48.64 ID:emanKgdM0.net
あいりん近くの玉出だと、夕方5時半には投げ売りだよな。少し遠い玉出だとなかなか安く売らない。一番怖い刺身を食べたことがあるが、特に腹は壊さなかった。
- 211 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:22:17.69 ID:FRzr4qXq0.net
ポテチとか休み時間食べてるんじゃないか
- 221 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:23:35.24 ID:Az8MmDNM0.net
デリバリーはヘルスだけでいいんだよ
- 223 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:23:41.72 ID:4Ss/In+D0.net
普通に全部食べられる子供でも周りでマズイとか連発されたら全部喰えなくなって残すんだろうな
- 224 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:23:46.27 ID:U28FH/bz0.net
最初から量を減らせばいい。
- 225 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:23:55.63 ID:lzVrqhKD0.net
まあ、こんな給食でも俺らの昼飯より上等なんだけどな(´・ω・`)
- 229 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:24:16.48 ID:kpaMPBoE0.net
はししたが買い取るってよ。
- 237 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:25:44.73 ID:wyf/+pCx0.net
校長も検食してるんだろ?w それとも出前でもとってるのか?w
- 244 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:27:21.02 ID:/PVjZ0pe0.net
カロリーメイト配った方がマシ
- 246 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:28:13.66 ID:wyf/+pCx0.net
はじめから小分けだから女子とか残してるんじゃね?w
- 247 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:28:45.65 ID:PkzgYm5n0.net
毎日タコ焼きでも出せばいいんじゃねーの?
- 254 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:29:49.84 ID:NDULJbGJ0.net
白飯2割近く残すとか何食うの?
- 268 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:32:04.54 ID:NDULJbGJ0.net
大阪グルメ民は弁当持参でええやろ
- 270 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:32:11.86 ID:x6UyGUaf0.net
食べ残しのリサイクル業者が儲かるの?
- 271 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:32:14.78 ID:7e/66uxH0.net
大阪の子は食が細いみたいだからハムスターの餌ぐらいの量でいいと思う
- 273 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:32:38.05 ID:wyf/+pCx0.net
牛乳残してプロテインどうやって飲んでるんだ?
- 274 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:32:47.18 ID:TW/DkOrz0.net
食べ残しはスーパー玉出のお惣菜に生まれ変わります。
- 284 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:34:02.71 ID:wyf/+pCx0.net
JCの食べ残し弁当を1000円で売ってこいw
- 291 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:36:31.63 ID:dZxg4mS10.net
また大阪市か。ほんとスラム街だな
- 293 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:36:48.35 ID:nD4Y4NzZ0.net
しつけーなあの本NHKのクソジジイ
- 296 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:36:53.73 ID:N8JBm1Xi0.net
大阪の中学生ですら残す給食ってどんだけか見てみたい
- 298 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:37:01.49 ID:wyf/+pCx0.net
ホットプレートと小麦粉支給で後は持ち込みでいいんじゃね?
- 299 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:37:06.37 ID:TW/DkOrz0.net
一方、上級国民の大阪市役所職員は眺望の素晴らしい市役所の食堂で格安かつ豪華な食事を堪能するのであった。
- 300 名前:名無しさん@1周年:2016/01/13(水) 16:37:08.15 ID:VThsq9160.net
まずいのをなんで改善できないの
ポケットモンスター Y