- 1 名前:たんぽぽ ★:2018/01/26(金) 18:54:34.49 ID:CAP_USER9.net
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180126/k10011304241000.html
1月26日 18時36分
東海地方を代表する調味料で愛知県特産の豆みそ「八丁味噌(みそ)」が国の地域ブランドとして登録されたことをめぐり、発祥の地とされる愛知県岡崎市にある老舗の2社が、国に対して不服を申し立てる意向を固めたことがわかりました。
不服を申し立てる意向を固めたのは、岡崎市で江戸時代から続く「まるや八丁味噌」と「合資会社八丁味噌」の2社です。
「八丁味噌」は、東海地方で広く食べられている赤黒い色みと濃厚な味わいが特徴の豆みそで、みそカツやみそおでんなど「名古屋めし」にも使われています。
これについて農林水産省が地域ブランドとして登録し、品質を含めて保護する「地理的表示保護制度」に岡崎市の2社と愛知県内の醸造業者40社余りが加入する「愛知県味噌溜醤油工業協同組合」の双方が申請しました。
しかし、岡崎市の2社は生産地を岡崎市とするとしたのに対し、農林水産省はあくまで生産地は愛知県にするよう求めたことから、申請を取り下げ、組合側の申請が認められました。これによって2社は、輸出していたヨーロッパで、八丁味噌のブランドが使えなくなるとして、不服を申し立てる意向を固めたということです。
まるや八丁味噌の浅井信太郎社長は「八丁味噌は岡崎特産のみそだと思う人も多いので、国には判断のいきさつを問いたい」と話しています。
合資会社八丁味噌の広報担当者は「国には、相手の組合と調整をしてもらえると思っていただけに今回の決定は驚きだった。詳しい説明を求めたい」とコメントしています。
一方、愛知県味噌溜醤油工業協同組合は「県内には同じ風味のみそを作るメーカーがほかにもあるので、八丁味噌を『愛知のみそ』として国内外に広く発信していくことが重要ではないか」と話しています。
農林水産省は「八丁味噌は、岡崎市の一部の地域で生産されたものに限るという根拠がないので、組合側の申請を登録した」としています。
農水省「申請すれば認める」
農林水産省は「『八丁味噌』は岡崎市の一部の地域で生産されたものに限るという根拠がない。消費者も愛知県内で生産されたみそのことを『八丁味噌』と受け止めていると判断し、愛知県全体を生産地として登録した」と説明しています。
そのうえで「岡崎市の2社も愛知県内で生産しているので、農林水産省に申請すれば、基本的に生産者団体として認められることになり、『八丁味噌』の表示でヨーロッパへ輸出できるようになる」と話しています。
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1516960474
- 5 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 18:59:32.84 ID:9RogUUJa0.net
こないだ ガッテン!でやってたな
- 6 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 18:59:38.58 ID:R6Z+SPr10.net
でも元々韓国から伝わったモノなんだよな
- 16 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:04:32.72 ID:QV3IqG4f0.net
>>6
何そのデマ?
- 40 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:17:50.49 ID:r7MAGByDO.net
>>6 いやお前ら喰ってるのはケツから捻り出した粒いりみそぴーだろ
- 45 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:19:43.72 ID:ndnBGL+P0.net
>>6
それはミソじゃなくてクソ
- 111 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:40:51.53 ID:hfUbeLTk0.net
>>6
例の絵よろ
- 132 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:51:33.34 ID:t7IyKVpZ0.net
>>6
見た目は似てるもんな、おまえらの主食と
- 12 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:01:52.48 ID:90rGGNWF0.net
赤味噌が八丁味噌なんだど思ってたがちがうのかな
- 15 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:03:57.29 ID:sZyuoN+q0.net
まるやの有機味噌、ほんとありがたい。
- 27 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:10:16.25 ID:2+sxfCLo0.net
由来通りの認定だと名前使えなくなって困るニセ八丁味噌業者の方が多いからそっちに良い顔したんだろうな
- 31 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:11:12.47 ID:WR7v7OKb0.net
この組合は天下り先とかなのか?
- 43 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:18:33.74 ID:bQWGGrED0.net
味噌に一家言も二家言もある愛知県民に困惑
- 44 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:19:14.70 ID:WR7v7OKb0.net
まさか八丁味噌と赤だし味噌と混同したんじゃ?
- 48 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:21:36.56 ID:SZRaVbbAO.net
愛知県民からしたら、赤味噌と八丁味噌は別物
- 56 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:24:15.59 ID:G75NfzN10.net
わいはイチビキの赤だしあれは満足じゃ
- 66 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:28:46.09 ID:iG3CJwOX0.net
宮内庁御用達カクキュー八丁味噌
- 70 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:29:51.20 ID:U6mUmpqL0.net
味噌は合わせがいいわ 赤だしはたまにしか要らない
- 73 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:30:15.92 ID:Xt7BZbbk0.net
名古屋味噌でええんちゃうんか
- 76 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:31:16.71 ID:bIxbxeWC0.net
味噌煮込みうどんを買った時、カキキュウの味噌使用とプリントされているのがあったな
- 78 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:32:07.41 ID:fuc3kPnx0.net
まるや、カクキュー共に素晴らしい八丁味噌屋。
- 95 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:36:43.42 ID:fMZNuSxf0.net
だから安倍は歴史改竄主義だって言われるんだよw
- 98 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:37:13.62 ID:kqCHPwr90.net
東京ではカクキューしか売ってない
- 101 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:37:59.49 ID:s+foTegz0.net
もうイチビキになれちゃってるからどうでもいいよ
- 110 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:40:50.51 ID:VZXkS/R70.net
五万石でもお城の下まで船が来る
- 123 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:47:05.84 ID:3lDvzRXO0.net
八丁味噌と名乗れるのはこの2社だけなんですけど。
- 131 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:50:40.98 ID:vLmboxy70.net
国「あいわかった それでは八丁味噌の腕を両方から 引っ張り取り合ったらどうか」
- 144 名前:名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 19:55:04.14 ID:CwRcivwC0.net
他県からすると「愛知県民」でくくられるけど、尾張人と三河人では傾向が異なると言われる。
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