1 名前:ばーど ★:2019/12/08(日) 10:58:37.94 ID:arhVDeAb9.net

かつて中学校の学校給食実施率が全国最下位だった大阪で9月、全43市町村での給食が実現した。ただ、味が不評だったり、選択制で注文が煩雑なために頼む家庭が少なかったりするなどの課題はなお多い。「子どもの貧困」が社会問題となる中、給食の役割を問い直すべきとの声も上がる。(久場俊子)

■おかわり続出

 寝屋川市立第十中学校で10月にあった「温かい給食」の試食会。焼き肉を頬張っていた2年の男子生徒(14)は「今までは残すこともあったけど、温かいとご飯も進む」と笑顔を見せ、おかわりする生徒も相次いだ。

 寝屋川では委託業者が作った弁当を配送する「デリバリー方式」で、2012年度に中学校の給食が始まった。ただ、衛生面に配慮し、おかずを冷やして運んでいたため、校内の調理場で作り、出来たてを提供する小学校での食べ残しがほぼ0%なのに対し、中学校では約30%に上っていた。

 市は今年度、4400万円をかけ、保温して運搬できる二重食缶などを購入。6月には「給食がおいしくない。(残して)授業中や部活中におなかがすくこともある」と書かれた中学生の手紙が広瀬慶輔市長に届き、メニューの改善にも取り組んだ。

 広瀬市長は「多くを食べ残していたら、きちんと栄養価が計算された献立も意味がない。まず育ち盛りの子どもがしっかり食べられるようにしたい」と話す。

■不満の声も

 府内では、生徒が急増した高度成長期に学校建設を優先したことや、親の「愛情弁当」が奨励されたことで長年、中学校の給食実施率が全国最低だった。

 10年度の文部科学省の調査では、わずか11%。そこで当時の橋下徹知事が「きちんとした食事をとって勉強し、運動することが子どもの発達・発育の最低条件」と給食を導入する市町村への補助制度を創設、急速に実施が広がった。

 ただ、初期費用を抑えようと、多くの自治体が採用したのは民間業者の調理場で作って配送するデリバリー方式で、府内では18年度、中学校の7割(全国1割)に上った。このため、「冷たく、おいしくない」という生徒の不満も根強く、大阪市は学校調理方式に切り替えた。寝屋川市のように保温食缶を導入する動きも出ている。

 一方、「中学では家庭の弁当が定着している」などの理由から、生徒が弁当持参か給食を選べる自治体もある。だが、申し込みや支払いの手続きが複雑だとして、利用が10%以下にとどまる例も少なくない。

 16年度にデリバリー方式の給食を選択制で始めたものの、利用が8%程度という堺市の担当者は「周囲が弁当ばかりだと、多感な年頃では頼みにくい生徒がいるかもしれない」と語る。

■「生きた教材」に

 厚生労働省の調査によると、18歳未満の子どもの7人に1人は、平均的な生活レベルより著しく低い水準にある「相対的貧困」の状態とされる。朝食抜きや栄養の偏った食事など食生活の乱れも深刻化する中、給食は「食のセーフティーネット」としての意義も大きく、文部科学省は「生きた教材」と、積極活用を推奨する。

 そこで、堺市の永藤英機市長は「だれもがバランスのとれた昼食を食べられるようにする」と、選択制から全員給食への移行を表明した。枚方市も数年以内に切り替える方針で、茨木、八尾市は検討中だ。

 「給食の歴史」の著者で京都大の藤原辰史准教授(食の思想史)は「家庭の経済格差を学校に持ち込まず、みんなが同じものを食べるのが給食の原点」と強調し、「貧困問題への対策に加え、食材がどこから来たのかなど社会への理解を深めることにもつながる。自治体は給食本来の目的をどう果たしていくのかについて、より考えていくべきだろう」と指摘する。

2019/12/08 10:16 YOMIURI ONLINE
https://www.yomiuri.co.jp/national/20191208-OYT1T50104/


引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1575770317
2 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 10:59:48 ID:CaLypYym0.net

仙台の小学生「甘ったれるんじゃねえ」

5 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:00:37 ID:PNr8X6yM0.net

大阪は給食でトッポギがでるんだよな



87 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:20:14.81 ID:0wzMiauU0.net

>>5
そんなに大阪を韓国のものにしたいわけ?
完全に売国奴だね


9 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:01:43.06 ID:CUtrobyK0.net

じゃあ聞くけど牛乳は冷たいのと温かいのだったらどっちがいい?



86 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:20:09.27 ID:nHpA+ufq0.net

>>9
ホットミルク最高だね


90 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:20:50.67 ID:TKBgYeSU0.net

>>9
>じゃあ聞くけど牛乳は冷たいのと温かいのだったらどっちがいい?

じゃあ、お前のカレーは半解凍品で決まりな!


10 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:02:03 ID:IkxFGwus0.net

弁当を毎日作る親が大変だな



269 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:40:43.79 ID:8fZHu4en0.net

>>10
自分で作ればいいじゃん


23 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:05:16 ID:/mi/f67j0.net

なんでこういうところに金使わないの?

25 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:05:54 ID:7RmWi2vK0.net

中学に給食なんて無かったぞ

28 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:06:55.72 ID:Yk/PLJUa0.net

たこ焼きお好み焼きそばのローテーションでよくね

29 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:07:12.76 ID:FDS6FxLN0.net

なんで5chって偉そうな書き込み多いん?



32 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:08:29.34 ID:CaLypYym0.net

>>29
自分に自信のない者ほど他人に対して強がりマウントを取りたがるもの


31 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:08:21.25 ID:TGsXgmhf0.net

デリバリー方式で成功したところは一つもない

35 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:09:31.87 ID:2HU2zJRW0.net

ガキに文句出ないようにってなら揚げ物と米出してりゃいいじゃないか

38 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:10:10 ID:n8XUpD+G0.net

贅沢言うんじゃねぇよ。カネも払わないくせにさ

39 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:10:48.26 ID:z9cq5+Iq0.net

子供は正直だから仕方がないな

41 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:12:03 ID:+jqhtgBt0.net

ガキを甘やかすからこうなる、食い物残したらブン殴ればいいんだよ

46 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:12:30 ID:z7G6JdQJ0.net

カーちゃんが毎日のように作ってくれた冷えた弁当食ってたぞ・・・

47 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:12:33 ID:XvUBrO/O0.net

各家庭で弁当を作るよりも一箇所で集中して作る方が効率が良くエコだからね

55 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:13:51.03 ID:t/ISMMxJ0.net

5chにも高齢化の波が……

56 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:14:04.98 ID:De8a6yfa0.net

舌が肥えて不味い物は受け付けない

57 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:14:05.32 ID:AKqT5nAS0.net

戦時中のことを考えればこんな贅沢なことは言えない



70 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:16:27.68 ID:DUy6cFiY0.net

>>57
戦時中と比較するのはおかしいで


66 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:15:46.77 ID:+PlD8vig0.net

流入民からすると定着してるとか言われてもな

68 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:16:07.60 ID:wnQBEnEq0.net

こういうガキは生きる能力が低い

93 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:21:13.36 ID:C+PIKktp0.net

デリバリー形式の給食はどこでも駄目なんだな

99 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:21:52.26 ID:zkzzAEKP0.net

食えない毒でも出してるなら問題だが、好き嫌いで嫌なら食わなくても良い

102 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:22:25.98 ID:JPNNZVOD0.net

もう石灰に水入れて発熱させたらいいだろ(´・ω・`)

112 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:24:09.60 ID:VXpA7RtH0.net

昼飯がまずいとか割と絶望感あるもんなぁ…

121 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:25:03.10 ID:L0VO9MQO0.net

親に弁当作ってもらえ、親は子供より金儲けに必死だから無理かw w w

126 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:25:48.60 ID:qblZXlQY0.net

平松が当選してたらこんなことにはならなかった

129 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:26:23.98 ID:f95bCNmH0.net

給食まずいって言うやつは普段何食べてんだろうな?

130 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:26:28.02 ID:JDVpoHGH0.net

コッペパンとリンゴの煮物は激マズやったな



132 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:26:33.72 ID:7F4rVCOj0.net

残飯みたいな給食だったから毎日地獄だったよ

134 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:26:49.23 ID:YD+iwPSi0.net

共働きが当たり前になったからこそ給食が重要だし、食い物はうまくなければいけない

136 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:27:07.03 ID:At9Q3gbuO.net

いくら箸を動かしても一向にほぐれないうどんとか、まだ発売しているのかね?

137 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:27:09.03 ID:L0VO9MQO0.net

貧乏人のガキほど薄味嫌いだからな



141 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:27:35.92 ID:JPNNZVOD0.net

>>137
まっず!!あじしねえしwwwww


138 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:27:23.92 ID:uY1JIots0.net

当初はあまりに酷い出来で子供が苦情を訴えたら当時の誰だったかが文句言うな教育が足りないと言い放ってたが改善されたのか

140 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:27:34.77 ID:CaLypYym0.net

大阪の業者は自分が食うものではないと徹底的に手抜きするから

148 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:28:28 ID:wMwjrXIV0.net

刑務所の飯の方が旨かったりして

154 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:29:02 ID:VXpA7RtH0.net

食べ物を粗末にするなって意味だと食えないもの出す方がよっぽど粗末にしてる

164 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:30:14 ID:UTI0vwCP0.net

Uber EATSを許可しる!

172 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:30:56 ID:IkkRxarQ0.net

不味いという事は腹が減っていないという事なので食べなくてよろしい。

177 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:31:40.66 ID:LTZGWw9e0.net

魚の切り身とコッペパンと牛乳とかふざけんなよ

178 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:31:44.71 ID:L0VO9MQO0.net

家からキムチでも持ってこい



202 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:34:21.24 ID:o6PnfmAE0.net

>>178
キムチなんて朝鮮学校ですら弁当に入ってたら嫌がられるぞ


198 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:34:05.17 ID:SfuRL/pc0.net

クジラを出して生徒の反応を見たい

219 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:36:05.89 ID:+CDKyx1Q0.net

誰か厚生省の調査内容を適当な嘘ばかり盛ってる内閣府に届けてやってくれよ

228 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:37:11.29 ID:L0VO9MQO0.net

コンビニで余った弁当でも食わせとけ



239 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:38:00.27 ID:RZWTg0qO0.net

汁物だけは冷めてると食えたものじゃないから水筒に入れて持参しようぜ



240 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:38:01.49 ID:+CDKyx1Q0.net

消費増税前からこの国は終わってんだよ

241 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:38:07.07 ID:YdhFETZI0.net

え、おかわりあるの?良いなあ!

252 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:39:09 ID:lfqqgeJL0.net

さすが食い倒れ大阪や、中学生でも舌肥えてるで

253 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:39:16 ID:cZJtGR+m0.net

基本的に誰かが食べていつも完食する我が校で全校生徒がほぼ残したメニューがあったのをふと思い出した

255 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:39:38.71 ID:uY1JIots0.net

平和な時代の豊かな国に生まれてわざわざ粗末なものを食べるなんて贅沢だ

258 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:39:57.69 ID:dKY29TiX0.net

うどんとご飯で良いんじゃないの

261 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:40:07 ID:E+OAQKfG0.net

やっぱり中高年の甘えが目立つねえ

264 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:40:32 ID:BtVqGEk+0.net

誰かが不味いと言い出すと同調圧力で話し合わせないとならなくなるんだよな



271 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:40:50.49 ID:X7kapRYu0.net

「ワインと豆腐と給食には旅をさせるな」って格言があるだろ?

274 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:41:00.47 ID:zwNqlw260.net

昭和の頃はアレルギーでぶっ倒れたなんてまず聞かなかったけど何が変わったんだろうな

275 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:41:13.80 ID:LTZGWw9e0.net

まずくても食べてたから、給食がしぬほど嫌いになった

276 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:41:14.68 ID:ajcdknn70.net

金払ってるのに、懲役よりもひどい食事だされる子供達

287 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:42:55 ID:iAD1AbuD0.net

普段どんだけ良いもん食ってんだ



295 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:43:40.15 ID:E+OAQKfG0.net

>>287
それっていいことだよね?


290 名前:名無しさん@1周年:2019/12/08(日) 11:43:15 ID:dCrxMe3o0.net

ハシシタ 「ふりかけ 使えよ」